Бели лук је свуда, али бели лук са љубичастим-кожицом? Има оно мало вишка. Знате, она врста која вас тера да урадите двоструко-када га приметите на пијаци. Међутим, када кувате са њим, схватићете зашто људи посежу за њим.
Прво, погледајте{0}}ти тамнољубичасти спољни слојеви нису само лепи. Огулите их и клинчићи изнутра су дебљи, чак и од белог-кожице. Као да им је дато времена да добро одрасту. То је врста белог лука због које мислите: "Ово ће учинити да јело искочи."
Сада, хајде да причамо о укусу. Ово није ваш благи, позадински бели лук. Подебљано је-има печат који вас држи, на најбољи начин. Баците шаку у врели вок за пржење{4}}, мало изгњечите у маринаду за пилетину или умешајте прстохват у лонац супе и одједном све постаје светлије. Не стоји само тамо; преузима укус на добар начин.
Али ево ствари о његовој доброти-то није само за ваш језик. Препун је алицина, те ствари која помаже вашем телу да се бори против лоших ствари: слободних радикала, клица, свега тога. Дакле, када га исечете, не само да чините храну укуснијом-већ и свој имуни систем мало подстичете. Додајте витамине као што су Ц и Б6, плус мало селена, и то је као два-за-један: одличан укус и мали подстицај за ваше здравље.
Шта га чини тако добрим? Тамо где расте, углавном. Потребна му је земља која добро дренира, сунце које се задржава-на местима као што су делови Кине, где га фармери одувек гаје. Они знају колико воде, када додати ђубриво, како да га пусте да напредује. Зато бели лук са љубичастим-кожицом одатле нема укус као ништа друго.
Ових дана ћете то видети свуда. Домаћи кувари се заклињу у њега за вечере увече, кувари га воле јер додаје ужитак својим јелима, а чак га и фабрике користе у сосовима, умацима, свим врстама ствари. Не могу их кривити-за ту боју, тај ударац, ту малу додатну доброту, то је више од белог лука.
Радознали сте да пробате? Свратите до нашег сајта. Имамо добре ствари-свеже, правилно узгојене, испоручене тако да имате укус као да су тек изашле из земље. Веруј ми, твој следећи оброк ће ти бити захвалан.
