Лук, као поврће широко порастао и конзумирао се широм света, имају јединствене техничке карактеристике .
Прво, у погледу садног технологије, лук је релативно прилагодљив . има широк спектар потреба тла и може да расте у различитим типовима тла, али је пожељно, плодно, добро исцрпљено неутрално или благо алкално у процесу садног или мало алкално садњом је једна од кључних технологија . научно одређивањем густине садње и плодности тла може да направи. Потпуна употреба земљишта и светлосних ресурса и повећања површине јединице . у исто време, научно-вода и управљање ђубривом је такође пресудно . лук за раст, али и акумулација воде у погледу роковима . у погледу гнојива и одговарајуће комбинације азота и других хранљивих састојака у односу на то да избегну и акумулацију рођења {.. Фаза раста, помоћи ће да постројења за лукове постану здраво .
Друго, технологија за складиштење је неопходна веза у ланцу индустрије лука . лук има висок садржај шећера и воде и трули се током складиштења. Потребно је контролисати температуру и влажност складишног окружења 0-4 степени целсиуса 0-4 у року од око 70% 0-4 кроз технологију о чувању од 70% 0-4. од лука се може ефикасно проширити како би се осигурао њихов квалитет .
У погледу технологије прераде, лук се широко користи . од киселих бочних јела, лук у нафту и осталих дубоко прерађених производа, технологија за прераду, на пример, у процесу прављења лука и технологија за сушење ваздуха и у највећој мери у највећој мери, у највећој мери у највећој мери задрже у највећој мери, што се у највећој мери задрже у највећој мери.
У погледу контроле штеточина, физичке, биолошке и хемијске методе контроле користе се у комбинацији . на пример, методе физичке контроле, као што су мреже доказа за инсеката и лампе за привлачење инсеката, као и употреба биолошких пестицида, могу смањити остатке хемијских пестицида и обезбедити квалитет и сигурност лука .
Разумевање техничких карактеристика лука помоћи ће побољшању ефикасности производње, осигурати квалитет производа и промовисати здрав развој индустрије лука за предузећа и практичаре ангажовани у садирњу, складиштењу, прераду и продаји и продаји и продаји. .
