Свјежи лук са пурпурном кожом, истакнути члан породице Аллиум сативум, славан је због својих дубоких магента спољних слојева, дебелих каранфилића и богатог, ароматичног профила. Узгајана у главним кинеским регионима{1}}у узгоју белог лука као што су Јинкианг и Пизхоу, ова сорта успева на минералима-богатом песковитом земљишту и обилној сунчевој светлости, што резултира изузетним укусом и густином исхране. То није само главна храна у кулинарству, већ и састојак који садржи-хранљиве материје, што га чини врхунским избором за произвођаче хране, ресторане и потрошаче{5}}који се брину о здрављу широм света.
Предности производа
1. Интензиван укус са чистом пикантношћу и дуготрајном-аромом, која побољшава јела без да их надјача.
2. Висок садржај алицина (15% већи од обичног белог лука) и богат селеном, цинком и витамином Ц за додатну здравствену вредност.
3. Издржљива спољна облога обезбеђује 6+ месеци складиштења у хладним, проветреним условима, смањујући логистички отпад.
4. Уједначена величина сијалице (4,5-6цм) и чврст распоред каранфилића, идеалан за велепродају и прераду.
5. Отпоран на уобичајене болести белог лука, узгајан са органским ђубривима за еколошки-квалитет.
Производни процес
1. Изаберите високо-квалитетно семе прилагођено локалном тлу и клими за оптималан раст.
2. Спровођење научних плодореда и праксе органске пољопривреде како би се одржала плодност земљишта.
3. Ручна-берба у пуној зрелости када листови белог лука пожуте, обезбеђујући минимално оштећење луковице.
4. Природно-сушите на ваздуху 2-3 недеље да бисте побољшали укус и продужили рок трајања.
5. Сортирајте, оцените и проверите да бисте уклонили неисправне сијалице, са СГС сертификатом за контролу квалитета.
Апплицатион Фиелдс
Кулинарска употреба
Савршен за{0}}помфрит, маринаде, салате и кисељење, дајући дубину светским кухињама.
Прерада хране
Сирови материјал за бели лук у праху, пасту од белог лука, црни бели лук и готове-производе-од белог лука.
Здравље и добробит
Уграђен је у суплементе због својих -имунолошких и антиоксидативних својстава.
Угоститељство и угоститељство
Неопходан{0}}састојак за ресторане, хотеле и кетеринг услуге.
ФАК
П: Колики је рок трајања свежег пурпурног белог лука?
О: Остаје свеж 12 месеци у хладном, сувом и проветреном складишту.
П: Како је бели лук упакован за отпрему?
О: Стандардно паковање је 10 кг/картон или 250г/мрежна врећа, са поставом-отпорном на влагу.
П: Да ли бели лук испуњава стандарде безбедности хране ЕУ/САД?
О: Да, у складу је са међународним безбедносним прописима.
П: Да ли испуњава услове увозног карантина?
О: Да, пружамо званичне фитосанитарне сертификате за несметано царињење.
П: Да ли је бели лук погодан за-дугорочни извоз?
О: Да, његова дебела кожа и низак садржај влаге осигуравају издржљивост.
Popularne oznake: свеж бели лук са пурпурном кожом, произвођачи, добављачи, фабрика у Кини
